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          铁锅是我们世界卫生组织专家建议炒菜时用铁锅,因为铁锅一般不含其它化学物质,很少有溶出物。即使有铁物质溶出,对人体也有好处。清华大学附属医院 营养科主管营养师王玉梅指出,用铁锅烹饪是较为直接的补铁方法。不过铁锅易生锈,不宜盛食物过夜;也不适合煮汤,否则铁锅表面保护其不生锈的食油层就会消失。刷铁锅应少用洗涤剂,轻微锈迹可用醋清洗。新铁锅应用盐水泡泡,再用色拉油擦去除异味。也可把姜切成块,把锅烧热后擦拭。

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    来源:http://hebei.ayzjdgt.com/product145290.html
    发布时间:2019/3/7 10:26:51
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