河北土灶台饭店

　河北土灶台现在在各大城市的饭店中都出现了，而且受到了广大市民们的好评，因为这个产品做出来的食物是非常好吃的，下面我们讲一些制作鸡蛋灌饼的技巧：制作鸡蛋灌饼一定要技术性的，不是随便的就能制作出来的，首先饼的面团应该要软一些，如果感觉粘手的话，可以少加一点水。尽可能的和软一点儿，象图中的面团那样就可以，有点粘但是和好的话并不会粘手，关健是和面的手法做这个饼的方法跟葱油饼差不多，和葱油饼不同的是，除了没加葱花（当然也可以加葱花，因为蛋液里加了，就不用加了），***关键的不同在于，葱油饼卷起来后盘一圈压扁，而这个鸡蛋灌饼卷起来后，要把面团横向压扁，这样才可以分层把鸡蛋灌进去。