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河北地锅炖加盟
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    河北地锅炖加盟

  •      河北地锅炖加盟商教你河北地锅鸡的做法:  

         鸡半只、(正宗多是整鸡一只,人少饭量也少,半只都没消化完)葱、姜、蒜、酱油、料酒、糖、盐、鲜汤、干辣椒少许、土豆一只、生面少许。
      做法:
      1、活好的面。不用发酵,面的干湿度要合适,以不沾手为宜;
      2、活好的面分成若干个小面剂,大小以荔枝般大小就可以;
      3、用手把面剂压薄,大小厚薄适度;
      4、辣椒、葱、姜、蒜入锅炒出香味;
      5、加鸡块,依次入料酒、酱油、糖、盐等调味;
      6、稍炒出香味后加鲜汤、土豆,待鲜汤煮沸后在锅的四周依次把薄饼贴上;
      7、中火顶多炖10分钟,饼熟了。


    来源:http://hebei.ayzjdgt.com/product145583.html
    发布时间:2019/3/7 10:30:02
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